tipologie di esercizi aperti al pubblico
Gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande aperti al pubblico si suddividono nelle seguenti tipologie:
a) esercizi per la somministrazione al pubblico di pasti, costituiti da:
1) esercizi per la somministrazione di pasti tradizionali (ristoranti);
2) esercizi per la somministrazione di pasti veloci (bar);
3) esercizi per la somministrazione di pizze con appositi forni di cottura (pizzerie);
b) esercizi per la somministrazione al pubblico di bevande, costituiti da:
1) esercizi per la somministrazione di bevande, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione, nonché di latte e dolciumi, compresi i generi di pasticceria e gelateria e i prodotti di gastronomia (bar);
2) esercizi di cui al numero 1) di questa lettera nei quali è esclusa la somministrazione di bevande alcoliche di qualsiasi gradazione (bar analcolici);
Pubblicato il: Mercoledì, 01 Febbraio 2017 - Ultima modifica: Venerdì, 03 Febbraio 2017
